Ich weiß ehrlich gesagt nicht mehr, wie viele vegane Mascarpone-Rezepte ich schon getestet habe . Rezepte aus Seidentofu, Cashews, Kokosmilch, Mischungen aus allem Möglichen – manches davon war ganz okay aber keins erinnerte mich an tradtionelle Mascarpone. Nach einigen Tüfftlereien kam ich auf diese Version . Ich erinnere mich noch ganz genau an den Moment, als ich das erste Mal den Löffel in die Mascarpone getunkt habe. Einmal den Löffel abgeschleckt ..... ohhh.... ok das i

Warum dieses Eis mein Sommerhack schlechthin ist: Wenn die Temperaturen steigen, steigt meine Verlangen nach erfischendem Eis – und das...

Das ist der genialste Sommersalat 2025! Proteinreich , erfrischend , fruchtig scharf und unfassbar lecker

Ich hab lange gedacht, ich kann sämtliche Hüttenkäse-Rezepte streichen, seit ich mich vegan ernähre. Aber siehe da: Seit ich weiß, wie...